Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tarja, vagy lapocka hús
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 doboz zöldborsó-bébirépa konzerv
1 ek sűrített paradicsom
2 ek főzőtejszín
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
tetszőleges zsíradék
500 g tészta
Elkészítés:
A hagymákat felaprítjuk, zsiradékon megdinszteljük, közben sózzuk. A húst kockákra vágjuk, rátesszük a hagymára, fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és majdnem készre pároljuk.
Mikor már majdnem kész, hozzátesszük a zöldborsós keveréket, és kb. 5 perc múlva a paradicsom pürét. Közben kóstolgassuk, fűszerezzük, és az elfőtt vizet pótoljuk a szükséges mennyiségre.
Ha elértük a kedvező sűrűséget adjuk hozzá a tejszínt, keverjük el, és pár perc múlva kész. Köretnek főzhetünk hozzá tésztát, rizst, de akár főtt burgonyával is tálalható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A paprikát megmossuk, a magját kivesszük úgy, hogy a tetejét levágjuk. Félretesszük,majd elkészítjük a tölteléket. Töltelék: A darálthúst fűszerezzük, sóval,borssal,vegetával,zú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha ettől eltérnek a hozzávalók, a fűszerek, akkor az már nem szabolcsi! Ebbe az ételbe nem kell se kapor, se borsikafű, se fokhagyma, se egyéb más hozzávaló, mint ahogy sok egyéb h...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Először külön, a sütőben ropogósra sütjük a burgonyát. Ehhez a sütőt előmelegítjük 200C fokra. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, összeforgatjuk a 4 evőkanál olívaolajjal, sózz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű