Elk. idő: 2 óra
Adag: 1
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta:
28 dlg liszt
20 dkg margarin
1 tojás
1 csipet só
kevés tejföl
kevés sajtkrém
Töltelék:
3 dl tej
4 ek liszt
4 tojás sárgája
20 dlg vaj
20 +10 dlg reszelt sajt
Elkészítés:
A tészta hizzávalóit összegyúrni, a kosárkákat kibélelni és világosra sütni.
A krémhez a tejből és lisztből sűrű pépet főzni. a tűzről levéve hozzáadni a 4 tojás sárgáját, a 20 dlg vajat és habosra keverni. Ha kihült, hozzá keverni a 20 dlg reszelt sajtot, majd a kész krémet a kosárkákba töltjük. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A tésztához a lisztben elkeverem a sót és a sütőport, majd a vajat (vagy a margarint) a liszttel elmorzsolom és annyi tejjel összegyúrom, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjak....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt ½ - 1 dl langyos tejbe morzsoltam (nem kell felfuttatni). A lisztet a sóval jól elkevertem, majd a tojássárgákat hozzáadva elkezdtem dagasztani a robotgéppel. Hozzátet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés tejben a cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal együtt tésztát dagasztunk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután, lisztezett gyúrótáblán kinyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű