Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
2 db sárga paprika
0.5 kg paradicsom
10 dkg sajt (füstölt, de jó más is)
bacon szalonna
virsli (fejenként 1 pár kb)
só, bors
bazsalikom
borsika
kakukkfű
Elkészítés:
Jénai tál aljára 2 ek olajat teszek, felkarikázom a vöröshagymát amit rászórok, ennek a tetejére teszem a bacon szalonnába tekert virslit. Ezt addig sütöm amíg üveges nem lesz a hagyma és a szalonna is kicsit elkezd olvadni.
Ezután a felcsíkozott ( apróra vágott ) paprikát picit megsózom, a virslire teszem és tovább sütöm az egészet együtt kb 15-20 percig.
Paradicsomot (forró vízbe teszem és a héját lehúzom) felvágom karikára, betakarom vele a jénai tartalmát, majd fűszerezem, (só, bors, kakukkfű, bazsalikom, borsika), és tovább sütöm az egészet együtt kb 30 percig (a paradicsom megadja magát összeráncosodik).
Végén durvára lereszelt sajtot (ha lehet füstölt) szórok a tetejére, amit még kb 5-10 percig sütök.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
rizst a szokásos módon megfőzzük. A hagymát felvágjuk és megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a felszeletelt húst is. Fűszerezzük, amikor a hús elkezd pirulni, felöntjük egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészittés A tésztához valókat gyorsan összegyúrom, ha nem akar összeállni, teszek hozzá egy pici hideg vizet. Amíg mindent ös...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
