Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alsó-felső réteg:
2 csomag vaníliás Aranka krémpor
6 dl tej
1 csomag zselatin
Középső réteg:
250 g mascarpone
2 dl habtejszín
2 evőkanál porcukor
1 csomag zselatin
25 dkg banán, vagy más tetszőleges gyümölcs
Elkészítés:
A gyümölcsöket, ha konzerv, lecsepegtetjük, felkockázzuk. Az előzőleg lehűtött tejszínt habfixszel felverjük. Egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit óvatosan összeforgatjuk a 2 evőkanál porcukorral kikevert mascarponéval. 1/2 dl meleg vízben feloldjuk az egyik csomag zselatint, és a mascarponés habhoz keverjük. Ezután jöhetnek a habos krémbe a gyümölcsök is.
Az Aranka krémporokat kikeverjük a tejjel a csomagon leírtak szerint, majd a zselatint is hozzáadjuk, ugyanúgy feloldva, mint a habos krémhez. Ha elkészültünk, egy hosszúkás formát kibélelünk folpackkal, vagy vízzel kiöblítjük, hogy a desszertünket ki tudjuk a későbbiekben venni. Következő lépésként az Aranka krém felét simítjuk a formába, majd a gyümölcsös-mascarponés habkrém jön, végül ismét az Aranka krém, amivel zárunk. 1-2 órát hűtőbe tesszük.
Óvatosan, esetleg késsel elválasztva a széleit, tálra fordítjuk. Tejszínhabbal, gyümölccsel, mandulaforgáccsal díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A zsemlék felső részét levágjuk. Az alsó részéből kicsipkedjük a zsemlék belsejét. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A zsemlék alját és a tetejét is cukorral, vaníliás cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait robotgéppel összedolgozzuk, majd kivajazott, kb. 20 centis kapcsos tortaformában kisütjük 2 lapban, előmelegített sütőben, 180 °C-on, 35 perc alatt. Ha kivett...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A piskótamasszát a szokásos módon elkészíjük, majd egy 20*30 cm-es tepsiben megsütjük. Közben elkészítjük a ragut. Egy lábasba tesszük a hozzávalókat a citromlé kivételével, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
