Hozzávalók: (kb 21-23 cm formához)
2 tojás
10 dkg erythritol (porcukor állagú)
2,5 dl mandulatejszín (más paleo tejszín is jó)
3 ek. citromlé
1 citrom reszelt héja (lehetőleg bio citromból)
25 dkg darált mák
5 dkg nyílgyökérpor
1/2 tk. sütőpor
Az egész tojásokat keverd habosra az édesítővel, legalább 4-5 percig, míg kifehéredik és kicsit megnő a térfogata. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, majd felváltva add a folyadékkal együtt a tojáshabhoz és óvatosan forgasd össze. Öntsd egy olajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt formába, előmelegített 165 fokos légkeveréses sütőben süsd kb 30-35 percig. Nekem a két kis formának elég volt 25-30 perc. Hagyd teljesen kihűlni, majd tálald magában, felvert tejszínnel, gyümölcsökkel, lekvárral, mindenhogyan finom.
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd fél órára a hűtőbe tesszük. Amíg hűsöl, elkészítjük a krémet. Ehhez a fél liter tejet a cukorral felmelegítjük, hozzáadjuk a puding...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben a zsiradékokat elmorzsolom, majd a többi hozzávalókkal összedolgozom. Összekeverem a töltelék hozzávalóit. Két felé osztom a tésztát, majd tepsi méretűre nyújtom a darab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Habosra kikeverjük a cukrot az egész tojásokkal, és a sütőporral, majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a darált mákot, a reszelt citromh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű