Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg darált háztartási keksz,20 dkg porcukor,4 evőkanál kakaópor,rum vagy rumaroma ízlés szerint, és kb. 4 dl tej
Krém:20 dkg vaj,30 dkg porcukor,10 dkg kókuszreszelék + 7-8 dkg
kókuszreszelék a nyújtáshoz.
Elkészítés:
A darált kekszhez adjuk hozzá a kakaóport a porcukrot.A tejbe keverjük bele a rumot.vagy rumaromát és fokozatosan adjuk hozzá,hogy jól formálható masszát kapjunk.Osszuk el két felé.
A krémhez puha vajat keverjük ki a porcukorral és a kókuszreszelékkel.A gyúródeszkát hintsük meg jól kókuszreszelékkel és az egyik adag masszát nyújtsuk ki rajta vékonyra úgy hogy közben a tetejére is szórunk kókuszt a könnyebb nyújthatóság érdekében.A fél adag krémet kenjük a masszára majd tekercsszerűen tekerjük fel.Tegyük hűtőbe,fóliázzuk le, és hagyjuk állni egy éjszakát.Másnap vizes késsel szépen szeletelhető.
Trükkök, tippek, praktikák:
Aki kevésbé édesen szereti csökkentse a porcukor mennyiségét a krémben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A cukrot habosra keverjük a tojássárgájával meg a tejjel, és gõz fölött sûrûre fõzzük. A tûzrõl levéve, beletesszük a vaníliás cukrot és ha kihûlt, az elõre kikevert va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nem kell az összes fehérjét bekeverni, elég a fele. Általában 1 fehérjéhez 15-20 dkg porcukrot mérünk, de ez függ a tojás nagyságától is. A cukormázhoz a fehérjét ki kell kevern...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pudingokat megfőzöm a tejben, még melegen hozzákeverem a kristálycukrot, s hagyom kihűlni. Közben kevergetem, hogy ne bőrözzön be. A vajat habosra keverem mixerrel, majd hozzáadom...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes