80 dkg liszt
3 dkg élesztő
2 dl csapmeleg víz
2 ek tejföl
1 ek olaj
só
Melegvízben felolvasztom az élesztőt. Hozzáadom a sót, olajat, tejfölt. A lisztet folyamatosan adom hozzá. A kelesztési idő annyi, amíg a feltétet elkészítem. 180 fokon légkeveréssel sütöm.
Az öntethez valókat összekeverjük, lehűtjük. A töltelékhez megmossuk, megtisztítjuk a hozzávalókat, egy tálkába szabdaljuk ollóval a snidlinget, a lilahagymát szálára, a papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat a cukorral és a tejföllel összekeverjük kézi habverővel. Hozzáadjuk a lisztet apránként. Hozzáadjuk a sót, vajat, ízlés szerint a fahéjat (kakaót is b...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűSós vízben kifőzzük a penne tésztát, leszűrjük, de nem öblítjük le. A sonkás-paradicsomos alaphoz egy serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a vajat, valamint egy csipet sót, majd...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KönnyűA vöröshagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a rusztikusra vágott gombát, megborsozzuk és hagyjuk lepirulni. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű