menu

Családireceptkönyv.hu

Gombás tojás


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- Egy műanyag tálca csiperke gomba (laskából, szegfűgombából is készíthető)
- Egy fej hagyma
- Fűszerek: só (ízlés szerint), bors (két őrlésnyi), pirospaprika (egy csapott kávéskanál)
- Étolaj
- Gomba és személy függvényében tojás, de minimum annyi tojás, ahány ember eszi
- Egy nagyobb serpenyő
- Díszítésre: petrezselyemzöld, vagy metélőhagyma apróra vágva.

Elkészítés:


A gombát le kell hámozni /tisztítani, kisebb darabokra aprítani (ha szép a tönkje az is ehető!), majd a hagymát is.
A hagymát a serpenyőben felforrósított olajon picit meg kell fonnyasztani (szakszóval dinsztelni), rátenni a gombát, sózni és borsozni. A gomba öt perc alatt összeesik, ekkor rámehet a pirospaprika is. A tojást közben egyesével fel kell ütni - megvizsgálni, hogy nem-e romlott, beteg - majd kevés sóval felverni simára. Ezt a gombára kell önteni, és néha átkeverni fakanállal, le ne kapódjon. Kóstolás után még sózható, borsozható, és petrezselyem zölddel, vagy metélő hagymával díszíthető.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha valakinek bírja a gyomra szalonnával is felturbózható, gombával együtt kell a serpenyőbe tenni, az apróra kockázott szalonnát.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gombás ételek, Reggeli ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Hamburger - OK
Hamburger - OK

1. A hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk és szétszedjük a gyűrűket. 2. A paradicsomot megmossuk, megtöröljük, és felkarikázzuk. 3. A retket megtisztítjuk, megmossuk, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Epres-rebarbaràs chia puding (paleo)
Epres-rebarbaràs chia puding (paleo)

A megmosott epret és a megtisztított rebarbarát aprítógépen vagy turmixban pürésítjük. Egy keverő tálban a kókusztejet a chia maggal jól elkeverjük, érdemes kézi habverővel. Ho...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Protein turmix
Protein turmix

200 milliliter tejben 100 gramm zabpelyhet, egy banánt és egy kanál fehérjeport. A proteintől függően 280-300 kalória lesz.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Vivien
Sós zabkása sajttal és tojással
Sós zabkása sajttal és tojással

A zabpelyhet egy kisebb lábasba öntjük, és tűzre téve, kevergetve 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük az alaplével és a tejjel, hozzáadjuk a szójaszószt és kevés őrölt csilit, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk