Elk. idő: 1 óra 10 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- Csontos hús, velős csont, csirke aprólék, karajhús (ezekből vegyesen, vagy ami van éppen)
- nyáron elkészített fagyasztóban lévő zöldségcsomag: két-három sárgarépa, egy nagyobb darab karalábé, egy nagyobb darab zeller, brokkoli, kelkáposzta, kelbimbó, petrezselyemgyökér, stb...
- egy kisebb fej vöröshagyma meghámozva egészben
- egy fagyasztott paprika (nyárról)
- négy-öt darab burgonya meghámozva egészben
- leveles zöldségmix fagyasztva nyárról: lestyánzöld, zellerzöld, petrezselyemzöld, metélőhagyma.
- 10 szem egész bors
- ételízesítő
- egy jó nagy kukta
Elkészítés:
A kuktába a húst, a fagyasztott zöldségeket, a hagymát, burgonyát, a zöldségmixet, paprikát beletesszük, felöntjük vízzel, beletesszük a borsot. Lezárjuk és a legkisebb gázrózsa legkisebb lángján kb. bő egy óráig főzzük. Ezután pótoljuk a vizet, ételízesítővel ízlés szerint ízesítjük, újra felforraljuk (nem kell már a kukta fedő!).
Amíg a kuktában készül a leves, közben kifőzzük hozzá a tésztát is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon gyors leves, a titok a nyári előkészítésben rejlik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek, Sertés húsból készült ételek,
Készítettem egy pácot a hozzávalókból. A hagymákat nagyobb darabokra vágtam, ketchupot, mustárt és a sört összekevertem, ment bele a hagyma és a fokhagyma, jó sok fűszer is. A megm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt 220-ra bemelegítjük. A húst megmossuk, szárazra töröljük, sóval és borssal ízesítjük. 2. Az olvasztott vajat egy nagy lábasban felforrósítjuk, és a hús mindkét oldalát...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót és a borsot. Ezzel átkenjük a hússzeleteket...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Könnyű
Először is a knédlit csináljuk,a hozzávalókból egy kelesztett tésztát csinálunk,és hagyjuk kelni.A húst fel szeleteljük,kicsit ki klopfoljuk,majd sózzuk borsozzuk.Belerakjuk a teps...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes