menu

Családireceptkönyv.hu

Amerikai krémes


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 2 ek. kakaó, 11 ek. víz, 2 evőkanál olaj

A krémhez: 7 tojás fehérje , 7-10 ek. cukor ( ízlés szerint ) , 2 cs. vaníliás pudingpor , 5 – 6 dl tej

A tetejére : 4 dl Hulala tejszín, reszelt csokoládé

Elkészítés:


A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy vajazott – lisztezett tepsiben, közepes hőfokon ( kb. 180 fokon ) süssük 20 percig a piskótát.
Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporból és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot, és jól sűrítsük be. ( Ha nem érezzük elég sűrűnek tegyük pár percre a mikróba, és közben párszor keverjük meg ) A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10 – 15 percre, közepes hőfokon. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha kihűlt akkor felvert tejszínhabbal, és reszelt csokoládéval díszítjük.
35 * 27 cm-es tepsiben készült.

Amerikai krémes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütés nélküli 15 perces túrótorta eperrel
Sütés nélküli 15 perces túrótorta eperrel

A tojássárgájákat a cukorral, vaníliás cukorral és a szoba-hőmérsékletű vajjal habosra keverem. Hozzáadom a túrót is, habverővel elkeverem. A tejet felmelegítem. A zselatin csomóme...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Epres-túrós álom
Epres-túrós álom

Egy tepsit vagy dobozt kibélelek folpackkal. Beleszeletelem az epret. A tortazselét elkészítem, ráöntöm. A túrót összetöröm a cukorral és a vaníliás cukorral. Felverem a cukrászhab...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós csokis csúsztatott palacsinta
Diós csokis csúsztatott palacsinta

A tojásokat kettéválasztjuk és a 6 dkg cukorból teszünk bele egy bő kanálnyit, habbá verjük. A tojások sárgáját a többi cukorral és vaníliával kikavarjuk. A lisztet és a tejet lass...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zserbó
Zserbó

Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a sót a csipetnyi sütőport és j...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk