Elk. idő: Kb 1 óra
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
500 gramm tészta
Bacon
Sajt
Sonka
Tejszín
Só
Bors
Elkészítés:
Az elkészítendő rakott tésztás ételhez először a tésztát megfőzzük, majd a bacont és a sonkát megpirítjuk. Egy jénaiban rétegezve tesszük össze az ételt úgy, hogy alulra egy réteg tészta kerüljön, majd rá egy réteg sonka és a pirított bacon, amit főzőtejszínnel meglocsolunk. Ezt a rétegezést megismételjük: újabb tészta, sonka-bacon főzőtejszínes mártással, végül a tetejére ismét tészta kerül, amit vastagon megszórunk reszelt sajttal. A jénait ezt követően betesszük sütőbe, hogy a sajt szépen ráolvadjon és a rétegek összeérjenek.
Így egy finom, krémes, sonkás-baconos tejszínes tészta rakott ételt kapunk, amelynek alapja a megfőzött tészta, ízesítője a pirított húsok és a főzőtejszínes szósz, a sajtos teteje pedig fokozza az ízek gazdagságát és a látványt is feldobja.
Ha szeretnéd, a főzőtejszínes szószhoz adhatsz egy kis sót és borsot ízlés szerint, továbbá a rétegek közé akár hagymát vagy fokhagymát is tehetsz megpirítva, ha gazdagabb ízvilágot szeretnél elérni
Trükkök, tippek, praktikák:
A tésztát elő főzöm és a bacont megpirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Így készül: A hagymát apróra vágva, minimális olajon megfonnyasztom, majd rádobom a darált húst. Míg kifehéredik, felszeletelem a gombát és bele is teszem. Fűszerezem és fedő alatt...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst és mikor feldobja a levét belekeverjük a paradicsomszószt is. Majd fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojás sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra kikavarni, majd apránként hozzáadni a lisztet, tejet ....végül óvatosan hozzákeverjük (vigyázva, hogy ne törjük a habot) a to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű