25 dkg finomliszt
12 dkg margarin
8 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 kk citromlé
1 citromból nyert citromhéj
10 ek sárgabaracklekvár
1 csomag vaníliás cukor (forgatáshoz)
2 csapott ek porcukor (forgatáshoz)
A lisztet, porcukrot, reszelt citromhéjat, a tojássárgáját, kávéskanál citromlét összekeverjük, hozzáadjuk a margarint, és egy közepesen lágy tésztát gyúrunk.
Letakarva egy órára hűtőbe tesszük, és pihentetjük.
Vékonyra kinyújtjuk, és cakkos szélű szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. Egyforma mennyiségű teli és lyukas legyen.
180 fokon világosra sütjük, langyosra hűtjük, és lekvárral megkenjük az alsó lapot, ráhelyezzük a felsőt, majd vaníliás porcukorba forgatjuk.
1. Az eperkrémhez a gyümölcsöt botmixerrel pépesítem, majd cukorral és joghurttal elkeverem. A tejszínhabot óvatosan beleforgatom az epres masszába. 2. A zselatinport hideg vízb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat különválasztottam. Egy tálban a tojássárgáját habosra kevertem az édesítőszerrel, egy másik tálban a fehérjét kemény habbá vertem. A darált mákot, kókuszlisztet, resz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész tojást a cukorral addig verem amíg sűrű, fehér, habos krém nem lesz. Hozzákeverem a joghurtot, a citromhéjat, az olajat és a vaníliás cukrot. Ha egynemű beleszitálom a süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű