Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 csirkemellfilé,4 evőkanál olívaolaj,1 teáskanál szárított rozmaring,só,őrölt paprika,8 vékony szelet nyers sonka,1 gerezd fokhagyma,1 fej vöröshagyma,3 szárzeller,3 sárgarépa,2 kis cukkini,1 evőkanál paradicsompüré,kb. 1 1/2 dl száraz fehér bor,2 evőkanál olívaolaj,1 teáskanál reszelt citromhéj,1 evőkanál metélt petrezselyem.
Elkészítés:
A húst forró olajban ropogósra sütjük,ízesítjük sóval,rozmaringgal,paprikával.Minden húst két szelet sonkába göngyölünk.Forró olajban üvegesre sütjük a hagymát.a fokhagymát,zöldségeket hozzá pirítjuk rövid ideig.Belekeverjük a bort,paradicsompürével,sóval,paprikával ízesítjük.A hússzeleteket rátesszük,fedő alatt 15 percig pároljuk a zöldséghez keverjük a citromhéjat és petrezselymet és a hús mellé tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Húst megmossuk, csíkokra vágjuk. Egy tálban beleöntjük a grillfűszert és annyi olajat, hogy szépen eltudjuk keverni a fűszer-keveréket.Majd belekeverjük a húst és félretesszük. Vö...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A hagymát csíkokra szeleteljük és kevés olajon megpirítjuk, majd egy tálban félre rakjuk. 2. A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk mustárral. 3....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A zsemlét beáztatjuk a tejbe/vízbe.. A csirkecombokat letisztítjuk, megmossuk, a vizet leitatjuk róla és besózzuk, borsozzuk, a bőre alatt is. A májat megmossuk, levagdossuk az e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű