Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 csirkemellfilé,4 evőkanál olívaolaj,1 teáskanál szárított rozmaring,só,őrölt paprika,8 vékony szelet nyers sonka,1 gerezd fokhagyma,1 fej vöröshagyma,3 szárzeller,3 sárgarépa,2 kis cukkini,1 evőkanál paradicsompüré,kb. 1 1/2 dl száraz fehér bor,2 evőkanál olívaolaj,1 teáskanál reszelt citromhéj,1 evőkanál metélt petrezselyem.
Elkészítés:
A húst forró olajban ropogósra sütjük,ízesítjük sóval,rozmaringgal,paprikával.Minden húst két szelet sonkába göngyölünk.Forró olajban üvegesre sütjük a hagymát.a fokhagymát,zöldségeket hozzá pirítjuk rövid ideig.Belekeverjük a bort,paradicsompürével,sóval,paprikával ízesítjük.A hússzeleteket rátesszük,fedő alatt 15 percig pároljuk a zöldséghez keverjük a citromhéjat és petrezselymet és a hús mellé tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellek mindkét oldalát befűszerezzük a sóval és a borssal. Közepes serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Ráhelyezzük a csirkemelleket és készre sütjük. Egyszer-kétszer meg...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A tisztított burgonyát vékony, hosszú szálakra reszeljük, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, a lisztet, ½ dl olajat, 1 dl tejfölt, sót és a lereszelt fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű