Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db öszibefőtt,7 tojás,25 dkg vaj/margarin/,35 dkg cukor,csipet só,1 cs vaníliás cukor,50 dkg liszt,1 cs sütőpor,1 citrom reszelt héja,1 dl tej,2 teásk citromlé.
Elkészítés:
A befőttet lecsepegtetjük,3 tojásfehérjét hűtőbe teszünk,A vajat 15 dkg cukorral ,a vaníliás cukorral,a sóval krémesre keverjük,a tojássárgákat,a többi tojást egyenként hozzáadjuk.Belevegyítjük a lisztet,sütőport,a citromhéját,a tejet,majd jól összedolgozzuk.Margarinnal kikent kb. 32X39 cm-es tepsibe simítjuk.A felezett őszibarackokat a domború felükkel felfelé rátesszük.Előmelegített sütőben,175 C-on 15 percig sütjükA félretett tojásfehérjéket kemény habbá verjük,a citrom levét és a cukrot folyamatosan beletesszük,addig keverjük míg sűrű,nyúlós lesz.A masszát a barackok közé öntjük,és kb. még 20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kb. 16 db lesz...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kókuszzsírt kimérem egy jénai edénybe, és vízgőz fölött megolvasztom. Addig a 2 egész tojást felhabosítom a porcukorral, majd hozzákeverem a kakaóport is. Ezután a langyosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst egy lábasba öntjük, és hozzáadjuk a vizet. A tökéletes végeredményért szerintem érdemes rizottó rizst (pl. arborio fajtát) használni, ez ugyanis egy csomó keményítőt enged...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tésztából 2 lapot sütni a tepsi hátán (gáz tepsi). töltelék Habosra kikeverni és a két lap közzé tölteni, hidegre tenni, másnap szeletelni (keskeny, téglalap), a tetejét porc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű