Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db öszibefőtt,7 tojás,25 dkg vaj/margarin/,35 dkg cukor,csipet só,1 cs vaníliás cukor,50 dkg liszt,1 cs sütőpor,1 citrom reszelt héja,1 dl tej,2 teásk citromlé.
Elkészítés:
A befőttet lecsepegtetjük,3 tojásfehérjét hűtőbe teszünk,A vajat 15 dkg cukorral ,a vaníliás cukorral,a sóval krémesre keverjük,a tojássárgákat,a többi tojást egyenként hozzáadjuk.Belevegyítjük a lisztet,sütőport,a citromhéját,a tejet,majd jól összedolgozzuk.Margarinnal kikent kb. 32X39 cm-es tepsibe simítjuk.A felezett őszibarackokat a domború felükkel felfelé rátesszük.Előmelegített sütőben,175 C-on 15 percig sütjükA félretett tojásfehérjéket kemény habbá verjük,a citrom levét és a cukrot folyamatosan beletesszük,addig keverjük míg sűrű,nyúlós lesz.A masszát a barackok közé öntjük,és kb. még 20 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kb. 16 db lesz...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a krémet készítjük el. 4 dl tejet felteszünk forrni. A tojássárgát a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a pudingot, majd apránként a maradék tejet. Rátöltjük a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mandulát a cukorral finomra őröljük egy aprítóban. A fehérjéket lágy habbá verjük a sóval, majd beleforgatjuk a mandulás cukrot és az aromát. Nedves kézzel két és fél cm átmér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésben elkészítjük a linzerkosárkákat. Ehhez kis, különálló kosárkaformákra van szükség, de ha ilyenünk nincs, akkor használhatunk muffin sütőformát is, abban is tökéletes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű