40 dkg liszt,1 cs sütőpor,8 dkg vaj/margarin/,30 dkg cukor,1 cs vaníliás cukor,2 tojás,3 ek híg méz,2 dl tej,A mázhoz:25 dkg vaj/margarin/25 dkg porcukor,3 ek kakaópor,8 ek tej,0,5 dl rum,15.20 dkg kókuszreszelék.
Sütőpapírral előkészítünk 1 25X35 cm-es tepsit,a sütőt 180 C-ra előmelegítjük.A vajat,cukrot a vaníliás cukorral habosra keverünk,egyenként hozzáadjuk a tojásokat,mézet,beledolgozzuk a sütőporos lisztet,majd a tejet.A masszát a tepsibe simítjuk,35-40 percig sütjük.Kihűlés után 4X4-es kockákra vágjukElőször a mázba,majd a kókuszreszelékbe hengergetjük.
A kakaós piskótát kétféle módon készítheted el. Fontos tudnivaló, hogy a zab alapvetően nem tartalmaz glutént, a feldolgozás során azonban nehezen kerülhető el a gluténszennyez...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A tésztához a mandulát finomra daráljuk, a tojás sárgáját elválasztjuk, a fehérjét félre tesszük. A hozzávalókból ragacsos tésztamasszát készítünk és kókuszzsírral kikent pitefor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű