Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:24 dkg liszt,16 dkg fagyos vaj/margarin/,8 dkg porcukor,1 cs vaníliás cukor,cs só,1 tojássárgája,2 nagy evőkanál tejföl.A morzsához:12,5 dkg vaj/margarin/,20 dkg liszt,20 dkg porcukor+1kk fahéj,30 dkg szilvalekvár,10 dkg dió,porcukor a szóráshoz.
Elkészítés:
A lisztet a zsiradékkal eldolgozzuk,hozzáadjuk a porcukrot,vaníliás cukrot,sót,tojássárgáját,végül a tejfölt.Addig dolgozzuk,amíg a tészta összeáll.Munkalapon átgyúrjuk,10X15-ös lapot formázunk belőle,2 órán át a hűtőbe pihentetjük.A morzsához a vajat enyhén felolvasztjuk,A lisztes porcukorra öntjük,apró morzsákká dolgozzuk,hűtőbe tesszük.Kb.25X30 -as tepsibe sütőpapírt teszünk.A sütőt 180 C-ra előmelegítjük,a szilvalekvárhoz keverjük az őrölt fahéjat.A A tésztát tepsibe nyújtjuk,fátyolnyi liszttel meghintjük.A lekvárt egyenletesen eldolgozzuk a tésztán,megszórjuk a darált dióval,majd a tésztamorzsával.Pirulásig sütjük,kb:25-30 perc.Még forrón 5X5 cm-es kockákra vágjuk,de a tepsiben hagyjuk kihűlni.Porcukrozzuk a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Baracklekvárral is finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet ledaráljuk. A kókuszreszeléken kívül mindent belekeverünk és jól eldolgozzuk. Apró golyókat formálunk belőle és a kókuszba forgatjuk mindet.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót jól összedolgoztam, az egyik tenyerembe vettem egy kis tésztát, bele tettem 1 meggyet és óvatosan gombócokat fotmásztam , majd meghempergettem a kókuszreszelékbe....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű