1 kg liszt, 2 tojás, 250 g margarin, só, 30 dkg reszelt sajt, 1 dl tej, 1 dl tejföl, 5 dkg élesztő
+ 1 tojás a kenéshez és egy kis sajt a tetejére
Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk, a lisztet a sóval elkeverjük, összemorzsoljuk a vajjal, majd beleütjük a két tojást, a tejfölt és a felfutott élesztőt és a reszelt sajtot. Jól kidolgozzuk majd 1 órát kelni hagyjuk.
Ha megkelt akkor lisztezett deszkára tesszük, ujjnyira kinyújtjuk és kiszaggatjuk, lekenjük tojással és sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben 150 fokon 15 perc alatt pirosra sütjük.
A hozzávalókat összegyúrjuk és 6 egyenlő részre osztjuk. Mindegyiket vékonyra kinyújtjuk, baracklekvárral megkenjük és cukrozott darált dióval megszórjuk. Feltekerjük szorosan, min...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz160 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy 20 cm x 20 m-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral. Elválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét felverjük habnak. Félretesszük. A sárgák...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csokit, kókuszsírt megolvasztom mikróban (óvatosan), a száraz hozzávalókat összekeverem, majd a folyékonyakhoz adom, végül a habot is beleteszem apránként. 180 fokon 40 percig sü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA piskótához A tojásokat a cukorral habosra keverjük gépi habverő segítségével. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A lisztet 2-3 adagban a tojáshoz keverjük,...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes