Kolbász
Zsír
EM 175 fok
Tepsibe zsír, rá a kolbász, 1 dl víz
Kissé megszurkálni hústűvel (no villa!)
20 perc sütés
Megfordít
Újabb 15 - 20 perc sütés
Ezután a zsír többségét leönt róla
10 - 15 perc további sütés
Itt már figyelni kell!!!
Köretnek hurkapálára fűzött krumplikarikák
padlizsán elősüt, rizs főz, 1 hagyma párol. hagyma,hús összepárol + paradicsom+foghagyma+menta. Besamel(1 dkg vaj+2 ek liszt,tej+szerecsendió!bors) rétegezve jénaiba
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tisztítsd meg a hagymát. Ezután vágd le a felső és alsó részét és óvatosan szedd le a külső hagymaréteget és tedd félre. A hagyma belsejét vágd össze, ahogy a fasírozotthoz is s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymát megtisztítjuk. A húst befűszerezzük. A sertéscombot egy lábasba tesszük a fokhagymával, zsírral és a köménymaggal. Annyi vizet öntünk rá, hogy félig ellepje és fedő a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes