menu

Családireceptkönyv.hu

Rántott hús


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Panírozott hússzeletek
Borjú
Sertés
Csirkecomb, -mell

Elkészítés:


TEPSIBEN
Tepsibe fél dl olaj, bele a panírozott húsok
Tetejükre 5 dkg margarint / vajat morzsolni
EM 190 fokos sütőben fedés nélkül
30 perc egyik oldal
20 perc másik oldal

SERPENYŐBEN
Bő olajban
Vastagabb húsokat
5 percig fedő alatt, közben egyszer fordít
+5 percig fedő nélkül (ettől lesz ropogós)

Trükkök, tippek, praktikák:


Az olaj akkor jó hőmérsékletű, ha mindenütt egyformán serceg, de sehol nem bugyborékol.
Fogpiszkáló próba: beleszúr - pezseg körülötte

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Marha húsból készült ételek, Sertés húsból készült ételek, Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Saját bőrébe bújtatott csirkemell grillezett cuk
Saját bőrébe bújtatott csirkemell grillezett cuk

Amikor szép egész csirkemellet vásárolunk, érdemes a bőrét megmentenünk egy maroknyi hússal együtt és lefagyasztanunk. Ha néhány rolád összegyűlt, szépen együtt kisütjük. 😉 Rendkív...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőben sült mustáros csirkemell
Sütőben sült mustáros csirkemell

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, sóval, borssal fűszerezzük, egy tűzálló tálba rakjuk. A mustárt elkeverjük a sziruppal, tejszínnel és az ecettel, majd a húsra simítjuk. Beto...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Töltött csirkecomb, harissás krumplipürével
Töltött csirkecomb, harissás krumplipürével

A sütőt előmelegítjük 200C fokra. Először elkészítjük a csirke töltelékét: a zsemlét (vagy kenyeret) felkockázzuk, ráöntjük a langyos tejet, és öt percig állni hagyjuk, amíg a zsem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rizses-tejfölös csirke
Rizses-tejfölös csirke

a csirkecombokat besózzuk,a paprikát és a hagymát , fokhagymát felkockázzuk,a tepsi alján elteritjük -csurgatunk rá egy kis olajat,a megmosott rizset elsimitjuk rajta és ráhely...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk