menu

Családireceptkönyv.hu

Resztelt máj


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1/2 kg máj (sertés, marha, csirke)
1 fej vhagyma
4-5 g fokhagyma
1 tk majoranna
1 ek pirospaprika
Bors
SÓ csak tálaláskor

Elkészítés:


Hagymát szálasra, zsíron kicsit dinsztel, vége felé rá a szeletelt fokhagyma.
Rá a felcsíkozott máj,
kicsit később a majoranna,
kicsit később a pirospaprika
Felönt fél dl vízzel, meghint frissen őrölt borssal.

Trükkök, tippek, praktikák:


Fagyasztható, kiolvasztva olyan, mint új korában.
Tojáslepénybe hajtva kevés borsóval fííínom

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Marha húsból készült ételek, Sertés húsból készült ételek, Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pulykahússal rakott zöld spárga
Pulykahússal rakott zöld spárga

A spárga végeit - ahol roppan - letörjük vagy levágjuk, majd /ha van/ párolóedényben félpuhára pároljuk. Ha nincs párolóedényünk, akkor sós vízben főzzük meg félig, de óvatosan, ho...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sült kacsa
Sült kacsa

A kacsát kívül-belül megsózom, borsozom, a belsejét megszórom majorannával, a mellén bevagdosom a bőrét, és beleteszem a négyfelé vágott, kicsumázott birsalmát. A tepsibe rácsra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Fahéjas husi
Fahéjas husi

A csirkehúst feldaraboljuk csíkokra, fűszerkeverékkel és a fahéjjal kevés olajjal pácoljuk minimum 2 órán át. Közben a szalonnát apróra felszeljük, megpirítjuk, ha megpirult a kris...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
 Sült csirkecomb tepsis burgonyával
Sült csirkecomb tepsis burgonyával

A húst alaposan megmossuk, forgójánál elvágjuk. A burgonyákat, hagymát meghámozzuk. A burgonyát karikákra vágjuk, a hagymát laskájára vágjuk.Tepsibe tesszük az olajat, mehet bele a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk