70 dkg csirkecomb (filé, bőr nélkül)
1 ek fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 g zsemlemorzsa
15 dkg finomliszt
3 db tojás
A filézett, bőr nélküli csirkecombokat felkockázzuk, és aprítóba tesszük.
Hozzáadjuk a fűszereket, és jó alaposan összeturmixoljuk. Akkor jó, ha teljesen homogén az állaga.
Vizes kézzel nuggets formákat formázunk a masszából, és félretesszük. érdemes 3-4 nuggetsenként bevizezni a kezünket, hogy ne ragadjon hozzá a massza!
A lisztet, panírt, felvert, enyhén sózott tojást külön tálakba tesszük, és bepanírozzuk a nuggetseket (Először liszt, aztán tojás, végül zsemlemorzsa).
Az olajat felforrósítjuk, és közepes lángon, több adagban kisütjük a nuggetseket - ha szükséges, akkor félidőben fordítsunk rajtuk!
A zöldségeket megtisztítjuk, felvágjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott csirkét is és 3-4 percen át pirítjuk. Ezt követően szűrőkanállal á...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaposan megmosott narancsok héját lereszeljük, majd levüket kifacsarjuk. A szezámmagot egy tiszta serpenyőben kicsit megpirítjuk. A csíkokra vágott csirkemell filét sózzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát tisztítsd meg, és aprítsd fel. A felengedett zöldséget forró vajban dinszteld meg. Add hozzá a levest, és a tejszínt, fedd le, és főzd 10 percig alacsony lángon....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű