Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A golyókhoz
160 g tejpor (sovány)
60 ml víz
95 g vaj (olvasztott)
85 g porcukor
80 g kókuszreszelék
45 szem mandula (egész, hántolatlan)
A panírozáshoz
kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel.A vizet, és a cukrot feltesszük főni.Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát.A kész masszát hagyjuk kb. 1 órán át állni. Folyamatosan figyeljük, ha jól formázható massza állaga lett, akkor golyókat formázunk a masszából, mandulaszemeket teszünk. Vigyázzunk, ha a massza túlságosan kihűl, nagyon nehezen formázható lesz!Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat elválasztjuk, a sárgájukat a cukorral, vaníliás cukorral, sóval kikavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet fokozatosan adagolva csomómentes, sűrű masszává keverjük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A piskótához a tojásokat válaszd ketté. A fehérjét csipet sóval verd kemény habbá. A tojássárgákat a cukorral keverd fehéredésig, majd fokozatosan öntsd hozzá a vizet....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és folpack-ba csomagolva, 30 percet pihentetjük a hűtőben. A birsalmákat megpucoljuk, felkockázzuk, és meglocsoljuk a citrom kifacsart levével....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a dagasztó gépbe rakom a mézet a tojással habosra keverjük, és úgy adom hozzá a többi alapanyagot. A végén adunk hozzá kis tejfölt ha szükséges,hogy össze álljon a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű