Hozzávalók:
Alaptészta: • 60 dkg háztartási keksz • 4 kanál kakaó • 30 dkg kr.cukor • rumaroma • kb. 4 dl tej (állagtól függően). Kell még 10 dkg kókuszreszelék (ez a nyújtáshoz kell, a tészta alá és rá szórni, ha ragad, illetve a végén a rúd bevonásához).
A háztartási kekszet ledarálni (ha nem darált), belekeverni a kakaót, cukrot, ízlés szerint rumaromát, és a tejet a tészta állagától függően. Gyúrhatónak kell lennie, de vigyázni kell, ne legyen ragacsos, mert akkor nagyon nehéz vele dolgozni.
Krém: • 20 dkg porcukrot • 10 dkg kókuszreszeléket • 20 dkg puha RAMA-val kikeverni.
A deszkára zsírpapírt, esetleg alufóliát terítünk ennek segítségével kell majd feltekerni (PVC hajlékony gyúróalátét esetén ez szükségtelen, ez a legjobb szerintem).
Az alaptésztát vékonyra kinyújtjuk, amennyire, majd a tetejére rákenjük a krémet, úgy, hogy teljesen beterítse, és a papír (PVC alátét) segítségével minél szorosabban föltekerjük, átsimogatjuk, majd hidegre tesszük. Ha megdermedt egy kicsit a krém, fogyasztható, szeletelhető. (Sürgős esetben előbb is ehető, de akkor nem szeletelhető olyan szépen )
1.A sütőt 200 fokra előmelegítjük. 2.Az első négy hozzávalót tálba szitáljuk. 3.A második négy hozzávalót kézi mixerrel pár percig verjük, majd hozzámixeljük az olvasztott vajat....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30*40 cm- es tepsiben sütöttem
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű