Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 3/4 bögre kókuszreszelék
3 evőkanál kókuszzsír
3 evőkanál méz
2 evőkanál kókusztej
1 zacskó vaníliás cukor
1/8 evőkanál só
egy tábla étcsokoládé 70%
Elkészítés:
Egy bögre kókuszreszeléket és a kókuszzsírttedd egy aprítógépbe és a legmagasabb fokozaton keverd addig a kókuszt, amíg vajas állagú nem lesz. Tedd hozzá a kókusztejet, a mézet, a vaníliás cukrot és a sót, majd keverd ismét jól össze. Öntsd hozzá a maradék kókuszreszeléket és ismét a legmagasabb fokozaton dolgozd jól össze a masszát.
Formázz a krémből kis labdákat és hempergesd meg őket kókuszreszelékben.
Minimum egy órára tedd hűtőbe, de jó ha tudod, hogy akár egy hétig is eláll.
Szobahőmérsékleten tálald!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha szeretnéd még izgalmasabbá tenni ezt az édességet, akár olvasztott csokiba is márthatod. Ehhez minimum egy éjszakát pihentetned kell a golyócskákat a hűtőszekrényben. Olvaszd fel vízgőz felet a csokoládét, majd mártsd bele a kókuszgolyókat.Tetejét szórd meg egy kevés kókuszreszelékkel, majd minimum 5-10 percre tedd vissza őket a hűtőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tojásfehérjét habbá verjük sárgájához a többi dolgot ha kicsit sűrűbb a tészta lehet még víz aztán a fehérjét belekevrjük aztán két lapot sütünk ki krém: tejszínhabotfehérjéve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a kijelölt tepsit vagy tálat(tortának is készíthető) folpackal kibéleljük úgy,hogy a szélein túl lógjon. A felezett epreket lerakjuk. A zselatint a vízben elkeverjük a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Töltelék előkészítése: Az almát meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. A diót apróra vágjuk, a cukorral és fahéjjal összekeverjük. Tészta készítése: A vajat a cukorral és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A sütőporral elkevert lisztet óvatosan beleforgatjuk és zsírozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. A krém hozzávalóit a m...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes