Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 3/4 bögre kókuszreszelék
3 evőkanál kókuszzsír
3 evőkanál méz
2 evőkanál kókusztej
1 zacskó vaníliás cukor
1/8 evőkanál só
egy tábla étcsokoládé 70%
Elkészítés:
Egy bögre kókuszreszeléket és a kókuszzsírttedd egy aprítógépbe és a legmagasabb fokozaton keverd addig a kókuszt, amíg vajas állagú nem lesz. Tedd hozzá a kókusztejet, a mézet, a vaníliás cukrot és a sót, majd keverd ismét jól össze. Öntsd hozzá a maradék kókuszreszeléket és ismét a legmagasabb fokozaton dolgozd jól össze a masszát.
Formázz a krémből kis labdákat és hempergesd meg őket kókuszreszelékben.
Minimum egy órára tedd hűtőbe, de jó ha tudod, hogy akár egy hétig is eláll.
Szobahőmérsékleten tálald!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha szeretnéd még izgalmasabbá tenni ezt az édességet, akár olvasztott csokiba is márthatod. Ehhez minimum egy éjszakát pihentetned kell a golyócskákat a hűtőszekrényben. Olvaszd fel vízgőz felet a csokoládét, majd mártsd bele a kókuszgolyókat.Tetejét szórd meg egy kevés kókuszreszelékkel, majd minimum 5-10 percre tedd vissza őket a hűtőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A cukrot a vajjal habosra keverjük, ezt követően a vaníliás cukrot, a tojásokat és a rumaromát is belekeverjük. A tejbe keverjük a sütőport és felöntjük vele, jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet keverd össze a sütőporral, majd morzsold össze a margarinnal. Ezután keverd hozzá a porcukrot, a kakaót, majd add hozzá a tojást és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal gyúrd ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével összegyúrom, és a tésztát három részre osztom. Az egyik felébe egy kanál tejföllel belegyúrom a kakaóport. A két sárga lapot és a kakaós...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Tészta: a 8 tojásfehérjét 8 ek. cukorral habbá verjük. 8 ek lisztben elkeverjük a sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. 2.Krém: a 8 tojássárgát, a 4 ek cukrot, az 5 ek l...
Elkészítési idő: 50-60m Nehézség: Közepes