3/4 bögre reszelt répa
1 tojás
8 dkg diétás édesítő (stevia, eritriol, stb)
1 bögre apró szemű zabpehely
1 1/2 teáskanál sütőpor
1 1/2 őrölt fahéj
csipet só
1 vanília rúd kikapart belseje
3/4 bögre csökkentett szénhidrát tartalmú liszt (Norbi, paleo, stb)
2 evőkanál kókuszzsír
Keverd össze először a száraz hozzávalókat, a pelyhet, a lisztet, a sütőport, a sót, fahéjat. Egy másik tálban a tojást a cukorral és a zsiradékkal. Öntsd össze a kettőt, végül add hozzá a répát.
Tedd hidegre a tésztát minimum fél órára. Ha ennél több időre hagyod a hűtőben, fóliával takard le a tetejét, nehogy kiszáradjon.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és tegyél sütőpapírt egy tepsire.
Formázz 15 egyforma kis gombócot, és lapítsd el a sütőpapíron.
Süsd 12-15 percet, vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni a tepsiben.
A száraz hozzávalókat (mák, liszt, cukor, csipet só, sütőpor) egy edényben összekeverem. Egy másik edényben a tojássárgákat keverem össze az olajjal, tejjel, reszelt almával. Apr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjátok, kinyújtjátok, kiszurkáljátok, és mehet is az előmelegített sütőbe. ;) Nekem tényleg mindig nagyon puha a töltés után, általában házi lekvárt teszek bele.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű