Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
póréhagyma, sárgarépa, zeller, burgonya
Elkészítés:
fonnyassz póréhagymát egy fazékban kevés olívaolajon, majd dobáld rá a sárgarépát és a zellert. Kicsit pirítsd őket, majd öntsd fel zöldségalaplével. Ez lehet fűszerezett forró víz is: sóval, petrezselyemmel, zellerlevéllel, kurkumával, fekete borssal. Hogy igazán összeérjenek az ízek, sokáig főzd, lassú tűzön. Mikor már puhulnak a zöldségek, add hozzá a felkockázott krumplit. Továbbra is főzd lassú tűzön, míg egészen puhák nem lesznek a zöldségek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1 evőkanál olajon megpirítok 1 evőkanál lisztet, 1 dl vízzel felöntöm, majd hozzáadom az 1 l-es paradicsom ivólevet. Felforralom. Ízlés szerint ízesítem cukorral (só nem kell bele,...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott zöldhagymát, paprikát, hozzátesszük a gombát, a fölszeletelt zöldségeket ( borsót a végén tesszük bele), majd a felkockázott csirkemellet...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
Lehetőleg kuktában készítem el ezt a levest. A hagymát kevés zsiradékon megpirítom, megszórom pirospaprikával, majd a kockára vágott húst a csonttal együtt, a babot és a zöldsége...
Elkészítési idő: kb. 1 1/2 óra Nehézség: Könnyű