35 dkg GM liszt (fele Emese süteménypor a másik Mester sütemény liszt)
5 dkg kukoricaliszt(ettől lesz igazán keksz a keksz)
25 dkg vaj/margarin
15 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
csipet só
1 tk vanília kivonat
2 tojás sárgája
1,5 ek kakópor.
A krémhez:
10 dkg vaj,
10 dkg porcukor,
2és fél ek. kakaópor.
A liszteket felesbe mérjük ki, és külön gyúrjuk be a két színű tésztát. Kb 1 órányit pihentetjük a hűtőbe, majd kinyújtjuk, szaggatjuk és kisütjük. A krémet kikavarjuk, és összeragasztunk egy vaníliás és egy kakaós tésztát
Egy tálba minden hozzávalót összekeverünk, kiskanállal beleszaggatjuk a forró olajba és kisütjük.Sülés közben megdagad. Hempergethetjük porcukorba,vagy lekvárral kínáljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy közepes méretű tepsi alját kirakjuk a keksszel. 2. A krémhez a pudingot, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejben csomómentesre keverjük, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű. A sütőt elő kell melegíteni 180 C fokra és a sütőrácsot az alsó harmadba helyezni. 2. Egy normál méretű gyümölcskenyér-formát sütőpap...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, apránként hozzáadjuk keverés közben a cukrot és a citromlevet és héjat. A sütőport a liszttel elkeverjük, és szintén apránként hoz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű