15 dkg Mester süteményliszt
20 dkg schär c-mix
25 dkg liga margarin 10 dkg porcukor
2 vaníliás cukor
2 csomag különböző ízű gluténmentes pudingpor (egyenként 40 g).
(ebben az egyikben 1cs. haas szamócás pudingpor, a másikban 40 g kakaópor van)
A pudingpor kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd kétfelé vesszük és mindkettőbe belegyúrunk egy-egy csomag pudingport. Kis gombócokat formázunk belőlük, kb 20 grammosak legyenek, így egyformák lesznek. Külön is lehet a színeket sütni, vagy vegyítve, ekkor 1-1 gombóc 10-10 gramm legyen, s gombócba formázzuk, majd lelapítjuk. Közepes lángon készre sütjük.
Az élesztőt egy pici cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a kókuszreszeléket és a tojássárgáját az élesztővel jól összegyúrjuk. A 4 tojásfehérjét a 30 dkg porcukorral gőz fölö...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA lisztet a cukorral, vajjal,vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és 4 ek vizet. Összegyúrjuk, és 30 percig hűtőbe tesszük. 25 cm nagyságúra nyújtjuk, és belerakjuk egy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz alapanyagokat összedolgozzuk, majd 15 percet hűtőbe tesszük. Majd kinyújtjuk, szaggatjuk és 180 fokos sütőben kb. 15 - 17 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt házi csokiba mártjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejet a tejszínnel, cukorral, vaníliás cukorral felforraljuk. Tűzről levéve hozzáadjuk a zselatint és addig keverjük míg teljesen feloldódik benne és krémes állaga lesz. Hagyjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz