Családireceptkönyv.hu

Zsömle Mester lisztből


Írta:

Elk. idő: 1-1,5óra
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg Mester KenyérMix liszt
250 ml langyos víz
1 tk cukor
1 tk só
1 tk. útifűmaghéj őrlemény
18 gr friss élesztő
1 ek olaj

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos cukros vízben felfuttatjuk, közben összekészítjük a száraz hozzávalókat. A hozzávalókat jól kikavarjuk, az olajat utoljára tegyük hozzá, azzal is egyneművé kavarjuk. Majd vizes vagy olajos kézzel gombóckat formázunk belőle, s a tetejüket vizes késsel bevághatjuk, majd tetszés szerint meghempergethetjük magvakba.
Kb fél órát kelesztjük, majd közepes lángon készre sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Jelen esetben szezámmag és lenmag került a tetejére.

Zsömle Mester lisztből

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek, Gluténmentes, Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Eredeti ír szódás kenyér
Eredeti ír szódás kenyér

Az eredeti receptben "buttermilk" van kefír helyett, nem hiszem, hogy ez otthon elérhető, de ízre teljesen olyan, mint egy kaukázusi kefír, szerintem azzal érdemes helyettesíteni....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Naan kenyér
Naan kenyér

1. 1 dl langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, hozzáteszünk egy evőkanál lisztet, összekeverjük, és langyos helyre téve megvárjuk, amíg az élesztő...

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kenyér minden mentes 2.
Kenyér minden mentes 2.

Az 500 ml langyos vizet egy mérőpohárral kimértem és beletettem a 20 gr útifüvet. Kanállal összekevertem és hagytam állni 5 percig. Ez idő alatt az útifű szépen magába szívja a fol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk