Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
100 g Beiker liszt (vagy más gm liszt: Old's Millers, TAC, Schar)
40 g darált mandula
30 g kakaó
1 kk sütőpor (gm)
1 csipet só
egy marék étcsokicsepp
1 db tojás
80 g kókuszolaj
50 g porcukor
3 ek méz
Elkészítés:
Késes robotgépbe szórtam a száraz anyagokat, elkeverem, hogy homogén legyen. Majd hozzáütöm a tojást és hozzáöntöm az olvasztott kókuszolajat és mézet. Forgatok rajta párat, majd egy folpakra teszem, összenyomkodom gombócba és 20 percre a hűtőbe teszem (több ideig nem érdemes, mert nagyon megdermed a kókuszolaj miatt). Kis golyókat formázok, sütőpapíros tepsire ültetem és kissé lenyomom. 160 fokra előmelegített sütőben 15 percet sütöm. Hagyom kihűlni a tepsiben, és elteszem egy kekszes üvegbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Sütemények, édességek,
Elkészítés : a tojásokat egészben felverjük, simára keverjük az 1 bögre porcukorral, majd az olvasztott vajjal is. Adjuk hozzá a tejet, és a sütőporral elkevert réteslisztet....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Az anyagokat összedolgozzuk, kis golyókat formázunk, és a tetejüket megnyomkodjuk villával két oldalról. Ez adja a kockás mintáját. (szoktam rá csokit csurgatni díszítésnek, és úgy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrom, kétfelé veszem, kinyújtom és olvasztott, de nem meleg margarinnal lekenem mind a kettőt. Feltekerem, mint a roládokat, majd 1-2 órára hűtőbe tesze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű