Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 35 dkg darált hús a csirkepörköltből
- 1 dl szaft a csirkepörköltből
- 2,5-3 dl tejföl
- 2 evőkanál Pirosarany
- 15 darab sós palacsinta
Elkészítés:
Első lépésben főznünk kell egy csirkepörköltet, amiből ledaráljuk a húst. A darált húshoz keverjük a szaftot, a tejfölt és a Pirosaranyat.
A kedvenc lisztünkből 15 darab normál méretű sós palacsintát sütünk.
Minden palacsinta közepébe teszünk egy jó púpozott evőkanállal a húsos töltelékünkből, majd behajtjuk elsőként két szemben lévő oldalát, utána a másik kettőt, így négyzet alakú töltött palacsintákat kapunk, amiket egy margarinnal kikent tepsibe teszünk szorosan egymás mellé (például 3x5-ös elrendezésben).
A megmaradt töltelékkel megkenjük a palacsinták tetejét és a széleken az oldalakat. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük (sütőtől és ízléstől függően 15-25 percig).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Tedd a hozzávalókat bátran egy turmixgépbe, és turmixold 15 másodpercig össze. Melegíts elő egy serpenyőt kis vajjal, vagy egy merőkanállal halmozz tenyérnyi kupacokat rá. Ha barn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Forrásban lévő vízbe apró darabokra csipegetve megfőzzük. Ha feljön a víz tetjére, kész.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, a kicsire felkockázott koktélparadicsomot rárakjuk, fűszerezzük, só, oregánó, fokhagyma és jól összeforraljuk kb. 20 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű