Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
200 ml tej
30 g friss élesztő
50 g porcukor
250 g búzaliszt
250 g búza-rétesliszt
4 g só
1 db tojás
90 g vaj
Töltelékhez:
1 üveg kemény lekvár
Kenéshez:
vaj
Elkészítés:
langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt. a liszteket egy tálba öntöm, hozzáadom a tojást, a sót, az olvasztott vajat és az élesztőt. Összedolgozom, szükség szerint öntök még hozzá lisztet, hogy könnyű állaga legyen. 40 percig meleg helyen kelesztem.
Ha megkelt a tésztát lisztezett gyúródeszkára borítom és elfelezem. Kinyújtom (nem kell túl vastagra). Kockákra vágom a tésztát lekvárt teszek rá és begöngyölöm. Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakom őket. Nem kell helyet hagyni köztük, ahol érintkeznek egymással ott megkenem vajjal.
200 fokos sütőben 25-30 percig sütöm. ha kész kiborítom az egész tepsit egy konyharuhára. Ha kihűlt szét lehet őket szedni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Összedolgozzuk az anyagokat. Golyókat formázunk, tepsire rakjuk, villával megnyomjuk és 200 fokon pár perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát hideg helyen pihentetjük. 3 mm vastagra kisodorjuk,4 cm.es cakkos formával kiszúrjuk,minden másodikat egy gyűszűvel szúrjuk ki. Tojásfehé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat felverjük, majd összekeverjük az olvasztott vajjal, vaníliával, cukorral, tejjel, végül a szódabikarbónás rizsliszttel. Minden egyes sütés előtt pici olajjal kenjük...
Elkészítési idő: 2 perc + sütés Nehézség: Nehéz
A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra. A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, sütőpor, cukor, só) egy tálban összeforgatjuk. A megybefőttet egy szűrőbe öntfük és lecsepegtetjük. A ma...
Elkészítési idő: 5 perc +sütés Nehézség: Könnyű