Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Földieper hab recept


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A habhoz
4 db tojásfehérje
30 dkg cukor
30 dkg eper

A tálaláshoz
10 dkg eper

Elkészítés:


A földiepret lecsumázzuk, váltott vízben megmossuk, alaposan lecsöpögtetjük és negyedekbe vágjuk.
A tojásfehérjét a cukorral együtt gépi habverővel kb 15 percig verjük.
Hozzáadjuk a földiepret és további 15 percig verjük, míg a cukor teljesen felolvad , a hab jó kemény és egynemű lesz.
Fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
Közvetlen tálalás előtt egy kicsit ismét felverjük a habot, ezt követően a félretett eperdarabokat lazán belekeverjük, pár szemet hagyunk, amivel a tálkákba szedett hab tetejét díszítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tálaláskor locsolhatunk rá egy-két teáskanál rumot.
Kekszet, vagy babapiskótát is kínálhatunk mellé.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egyszerű kakaós
Egyszerű kakaós

Törjük fel a tojásokat és tegyük külön edénybe a sárgáját és külön a fehérjét. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, jobb ha porcukrot használunk mert hamarabb elolvad. A tojás f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós linzer
Diós linzer

A lisztet a darált diót, a fahéjat, a sót elkeverjük jó alaposan, majd a vajat elmorzsoljuk benne. Jobb ezt géppel végezni, mivel linzer tésztáról van szó, a vaj ne olvadjon meg a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Büfés túrós
Büfés túrós

A tepsit kivajazzuk, félretesszük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a kivajazott tepsibe belenyomkodjuk, egyenletesen. A túróhoz hozzáadjuk a tojás sárgákat, a cukrokat, lis...

Elkészítési idő: 1 ó
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Képviselőfánk 3.
Képviselőfánk 3.

A vizet a margarinnal a sóval cukorral felforraljuk, amikor forr lassan hozzáadom a lisztet,amikor elválik az edény oldaláról,leveszem a tűzröl és egyenként hozzáadom a tojásokat.J...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk