Családireceptkönyv.hu

Kristálycukros habkarika


Írta:

Elk. idő: 60-120 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


2 db tojásfehérje
2 ek cukor (kristály )

Elkészítés:


Kézi mixerrel elkezdjük felverni a tojásfehérjét, amikor jó habos, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Addig verjük vele, amíg kifényesedik (ez lehet akár 15-20 perc is!). Habzsákba töltjük, sütőpapírral bélelt sütőlemezre karikákat nyomunk.
Előmelegített sütőben szárítjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


sütési hőfok: 80°C
sütési mód: alul-felül sütés

Egymás tetejére több karikát nyomjunk, hogy ízles szerinti magas legyen.
A sütő ajtaját támasszuk ki valamivel, mert inkább szárítani kell, mint sütni.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egyszerű kakaós
Egyszerű kakaós

Törjük fel a tojásokat és tegyük külön edénybe a sárgáját és külön a fehérjét. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, jobb ha porcukrot használunk mert hamarabb elolvad. A tojás f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Diós kevert süti
Diós kevert süti

◾️A tojásokat üssük egy tálba, kezdjük habosítani és ha elég stabil a hab, keverjük bele az édesítőt és a zero vanillint, majd öntsük hozzá a tejet és az olajat. ◾️A diót darálju...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mohnplätzchen(von Jutka)
Mohnplätzchen(von Jutka)

Alle zutaten in eine große Schüsselgeben,knete alles mit den Händen oder mit Handmixer (Knethaken) so lange, bis ich einen glatten Teig erhalte Wickele den Teig in Frischhaltefol...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk