Családireceptkönyv.hu

Cseszkó szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:




25 dkg liszt

5 dkg porcukor

1 db tojás

3 evőkanál kakaó

1 dkg szalalkáli

5 dkg margarin

kevés tej (kb. 1 dl)

a piskótához:

6 tojás

6 evőkanál liszt

6 evőkanál kristálycukor

fél csomag sütőpor (0,6 dkg)

a krémhez:

20 dkg porcukor

20 dkg margarin

1 tojás

4 dl tej

5 evőkanál liszt

1 vaníliás cukor

Elkészítés:




A kakaós lapokhoz a tészta hozzávalóit összedolgozzuk, úgy, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és két kb. 27x34 cm-es lapot nyújtunk belőle.

Sütőpapíros tepsire helyezzük, és kés hegyével egy kicsit megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon fel.

180 fokra előmelegített sütőben megsütjük, de vigyázzunk, mert pár perc alatt kész (5-6 perc). (Ha túlsütjük a lapokat, akkor könnyen kiszáradhat.) Ezután hagyjuk kihűlni.

A piskótához a 6 tojásfehérjét keményre verjük, és hozzáadjuk a kristálycukrot. Egyesével (vigyázva) belekeverjük a tojások sárgáját, végül pedig a sütőporral elkevert lisztet. Ugyanakkora tepsiben sütjük ki, mint a lapokat – 180 fokon kb. 20 percig (tűpróba).

A krémhez a lisztet a tejben 1 tojással elkeverjük, sűrűre felfőzzük, és hagyjuk kihűlni. Gépi habverővel a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Ha kellően kihűlt a tejes krém, akkor gépi habverővel jól elkeverjük a margarinos krémmel.

Összeállítjuk a süteményt: alulra egy kakaós lapot teszünk, erre jön a krém fele, erre a piskóta, majd rákenjük a krém másik felét, és befedjük a másik kakaós lappal.

Tálalás előtt porcukorral szórjuk meg, de lehet csokibevonattal is készíteni.

Szeletelés előtt 1 nappal állítsuk össze a süteményt, hogy legyen ideje megpuhulni, mert csak így szeletelhető szépen.

Cseszkó szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
Palacsinta liszt nélkül
Palacsinta liszt nélkül

Egy nyersebb banánt és két tojást turmixolj össze egészen addig, amíg tökéletes masszává nem áll össze. Ha szereted, tegyél bele egy csipet vaníliát, és/vagy fahéjat. Tegyél pár cs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Daralos keksz (Mami fele)
Daralos keksz (Mami fele)

A cukrot habosra verem a tpjassargaval. A liszthez szodabikarbonat/szalalkalit hozzaadom es jol eldorzsolom a ramaval. Osszegyurom, kinyujtom kb ujjnyi vastagsagura. 5 cm-es rudac...

Elkészítési idő: 30-45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Mézes kókuszkocka
Mézes kókuszkocka

A tészta hozzávalóit kikeverem, megsütöm, majd felkockázom. A mázhoz a hozzávalókat megmelegítem, a kockákat belemártom, majd kókuszreszelékbe forgatom.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk