Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
13 dkg cukor
13 dkg gesztenyepüré
35 dkg liszt
5 g sütőpor
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A krémhez:
15 dkg vaj
40 dkg gesztenyepüré
15 dkg porcukor
rumaroma
4 dl habtejszín
2 tasak habfix
Tetejére: csokimáz
Elkészítés:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a cukrot is belekeverjük, majd egyenként a tojássárgákat. A lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük, hozzáadjuk. A gesztenyepürét is beledolgozzuk. A tésztát két adagra osztjuk. 30/22-es sütőpapírral bélelt tepsiben közép meleg sütőben megsütjük a lapokat. A vajat a porcukorral összekeverjük, majd beledolgozzuk a gesztenyepürét és ízlés szerinti mennyiségű rumaromát. A habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet. A kihűtött lapra kenjük a hab felét, majd óvatosan eloszlatjuk rajta a gesztenyés krémet és befedjük a hab másik felével. A lapot a tetejére tesszük, a felolvasztott csokoládét rákenjük. Lehűtve fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy pohár tejbe keverünk annyi capuccinóport, mintha meginni szeretnénk. Cukor ne legyen benne, ezután tányérba öntsük ki, ne pohárban legyen! A tejfölt a kristálycukorral, vaní...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Se separa albusurile de galbenusuri si se mixeaza bine cu zaharul. Se pun galbenusurile, apoi faina, cacaua si praful de copt. Se amesteca usor si se toarna in tava. Se coace la 18...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
6 tojásból piskótát sütünk gáztepsiben (ne legyen túl vastag), vagy helyette babapiskótákat használhatunk. Kevés tejben csomómentesre kavarunk 1 evőkanál lisztet, és 2 csomag csoki...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes