Kekszes krémes
500 g keksz
4 tojás sárgája
6 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
0,5 l tej + egy kevés a keksz áztatásához
1 vaníliás cukor
1 evőkanál vaj
Elkészítés:
Töltelék: A fél liter tejet, 4 evőkanál cukrot és a vajat felforraljuk. A tojássárgáját keverjük össze 2 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel és egy kevés tejjel. A forró tejet lassan öntsük össze a tojássárgájával, folyamatos keverés közben. 2 percig főzzük, majd hagyjuk lehűlni.
A kekszet mártsuk bele meleg tejbe, és rakjunk le belőle egy réteget. Erre kerülhet a lehűtött töltelék, majd egy újabb sor keksz. Folytassuk addig, amíg el nem fogy az anyag .
Fogyasztásig tároljuk hűvös helyen!
Elkészítés:
Töltelék: A fél liter tejet, 4 evőkanál cukrot és a vajat felforraljuk. A tojássárgáját keverjük össze 2 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel és egy kevés tejjel. A forró tejet lassan öntsük össze a tojássárgájával, folyamatos keverés közben. 2 percig főzzük, majd hagyjuk lehűlni.
A kekszet mártsuk bele meleg tejbe, és rakjunk le belőle egy réteget. Erre kerülhet a lehűtött töltelék, majd egy újabb sor keksz. Folytassuk addig, amíg el nem fogy az anyag .
Fogyasztásig tároljuk hűvös helyen!
cukrot a tojással és a tejföllel jól kikeverem. hozzáadom a lisztet,sütőport és annyi tejet ,hogy piskóta tészta állagot kapjak.Fele tésztát bele teszem a kizsirozott tepsibe.más...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűelkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk, és hűtőbe tesszük, míg a tölteléket elkészítjük. (A tésztában nincs tojás!)Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1 A tésztához egy nagy tálban összekeverjük a lisztet meg a porcukrot, és a kézi reszelő nagy lyukú oldalán ráreszeljük a hideg vajat. Utána ujjainkkal addig morzsoljuk a cukros l...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tésztához a tojások sárgáját 1 evőkanál cukorral fehéredésig keverik. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verik. A kétféle masszát egybeforgatják, közben a kakaóval összek...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes