60dkg liszt,
1 tk.só,
3 evőkanál cukor
2 db tojás sárgája
3 dl langyos tej
6 dkg vaj
3 dkg élesztő
Az élesztőt felfuttatjuk, összekeverjük a hozzávalókat,majd hagyjuk kelni,
kis kifliket formázunk és megsütjük,
Ha kisült kis olvasztott vajjal megkenjük és kakaós cukorba forgatjuk
A mézet, a cukrot, a zsírt és a tejet kis lángon összemelegítjük, majd a tűzről lehúzzuk és néhány perc után hozzáadjuk a tojást is, jól elkeverjük. Ezt követően a fűszerkeverékes,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva felolvad.) Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet nagy tálba szitáljuk. Összemorzsoljuk a hideg vajjal, és gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a cukrot, valamint a citromhéjat. (Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor a sütemén...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Közepes