Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt (fele rétes-fele sima)
25 dkg vaj
2 tojás sárgája
2 dkg élesztő
2 dl tej
10 dkg cukor
1 teáskanál só
A töltelékhez:
30 dkg darált dió
15 dkg cukor
1,5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
3-4 dkg mazsola
1 kis citrom reszelt héja
2 evőkanál sárgabaracklekvár
1 evőkanál zsemlemorzsa
A kenéshez:
1 tojás
Elkészítés:
meggyúrom a tésztát,35 grammos gombócokat készítek és hűtőbe teszem kb 20 percre míg a tölteléket készítem.Ebből ha már kicsit kihűlt,25 grammos rudacskákat készítek és a kifliket megformázom.Egész felvert tojással kenem 2x,de első kenés után szárítom hűtőben és csak azután kenem másodjára.Csak a második szárítás után teszem sülni ,kb 180-190 előmelegített sütőbe.Nagyjából 15-20 percre.Függ a sütőtől is ,de akkor ha már szép arany barna színük van ,ki lehet venni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
ELKÉSZÍTÉS: 1. lépés: Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát alaposan kikenünk 10 g vajjal. 2. lépés: Megolvasztjuk a 90 g vajat 3. lépés: A darált kekszhez és mogyoróhoz keverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra nyújtjuk a tésztát és virágokat szúrunk belőle. Előmelegített sütőben, 160 fokon kb 10-15 percig sütjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tojást elkeverni a cukorral, lassan adagolom hozzá az olajat. Belekeverem a lisztet, a tejet, szódabikarbónát, almát hámozva kis darabokra vágva, diót, csokit, fahéjjal jól össze...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű