Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt (fele rétes-fele sima)
25 dkg vaj
2 tojás sárgája
2 dkg élesztő
2 dl tej
10 dkg cukor
1 teáskanál só
A töltelékhez:
30 dkg darált dió
15 dkg cukor
1,5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
3-4 dkg mazsola
1 kis citrom reszelt héja
2 evőkanál sárgabaracklekvár
1 evőkanál zsemlemorzsa
A kenéshez:
1 tojás
Elkészítés:
meggyúrom a tésztát,35 grammos gombócokat készítek és hűtőbe teszem kb 20 percre míg a tölteléket készítem.Ebből ha már kicsit kihűlt,25 grammos rudacskákat készítek és a kifliket megformázom.Egész felvert tojással kenem 2x,de első kenés után szárítom hűtőben és csak azután kenem másodjára.Csak a második szárítás után teszem sülni ,kb 180-190 előmelegített sütőbe.Nagyjából 15-20 percre.Függ a sütőtől is ,de akkor ha már szép arany barna színük van ,ki lehet venni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A édesítőt oldjuk fel egy kis vízben. Az aromák és a kakaó kivételével mindent öntsünk egy tálba,és dolgozzuk össze. Vegyük két felé. Az egyikbe tegyük a mandula aromát,a másikba...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk,mindent bele rakunk sorba,és összegyúrjuk.2 részre osztjuk,lisztes deszkán kinyújtjuk,sütőpapíros tepsibe rakjuk,az első lapot grízzel megszór...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral, sóval habosra verem. Addig verem, amíg az ujjamat beledugva nem cseppen le a kezemről. Ezt követően kanalanként hozzáadom a szódabikarbónával elkevert lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű