Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
2 tojássárgája
2 dkg margarin
só
esetleg rum
olaj a sütéshez
Elkészítés:
Futtassuk fel a tejben az élesztőt egy kis cukorral. A liszthez pedig adjuk hozzá a tojássárgát, a porcukrot, az OLVASZTATLAN margarint, egy kevés sót, esetleg 1 ek. rumot, és végül a felfuttatott élesztőt is. Ezeket dolgozzuk alaposan össze, és kelesszük egy fél órát szobahőmérsékleten.
Miután megkelt a tészta, nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, és szagassuk ki, majd ismét pihentessük nagyjából 25 percig letakarva.
Ha letelt, melegítsük elő az olajat, nyomjunk a fánkok közepéve egy-egy mélyedést az ujjunkal, és ezzel a felével LEFELÉ helyezzük bele az olajba, és süssük fél percig fedő alatt. Fordítsuk meg, és ismét 1 percig süssük, fedő nélkül.
Szalvétára vagy konyhai papírtörlőre kiszedjük, porcukorral, lekvárral tálaljuk.
Tipp: A kellékeink ne legyenek hidegek (sodróf, nyújtodeszka) mert megfázhat a tészta.
HOZZÁSZÓLÁSOK
TOVÁBBI AJÁNLATOK
Hókirálynő szelet, csodás desszert a téli napokra
Ezeket a konyhai trükköket minden háziasszonynak ismernie kell. A 3-tól elállt a szavunk is
Banános karamellás keksz
Ez a legegyszerűbb krumplispogácsa - neked is sikerül
2017-es pénzhoroszkóp. Tudd meg, dagad vagy apad-e a pénztárcád idén
Gyümölcstorta KENYÉRBŐL. Ezt látnod kell!
Kemenesi béles, nagyi receptje szerint
Nem tudja mit főzzön hétvégén? Íme, egy remek ötlet: paradicsomos csirke
Zalatnay Sarolta már nem akar Márton Csabával lenni
Itt van, mikor jön a tavasz
PARTNEROLDALAK
Felügyelők kutatták át Klapka zálogházát Elképesztő családi botrány: telefonja buktatta le Lajsz "Koktélkirály" Andrást és szeretőjét Tifani a Sajó jege alatt fulladt meg Jennifer Lawrence a Hősök terén! Itt vannak a színésznő első budapesti fotói Azt a mindenit! Selena Gomez a barátnője exével vígasztalódik?
LEGNÉZETTEBB VIDEÓK
Szomorú képsorok: Így kísérték utolsó útján Klapka Györgyöt - videó
Öt tornász megy fel a színpadra, aztán megszólal a zene, és mindenkit megdöbbentenek
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Elkészítés: A lisztet, a cukrot, és a sütőport összekeverjük. Majd egy 30x40 cm-es tepsit kikenünk vajjal, és a lisztes keverék feléve meghintjük. A vajat ketté vesszük, és a fel...
Elkészítési idő: 1 üra Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A lisztet, a vajat, a zsírt és a 8 dkg porcukrot, deszkán elmorzsolunk. 1 dkg élesztőt gyengén cukros tejben fel futattunk és a tésztához vegyítjük. Teszünk bele 1 egés...
Elkészítési idő: 2 ó Nehézség: Nehéz
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a citromlevét és héját, a tejfölt , a gyümölcs darabokat, majd a lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta elkészítése : az élesztőt kevés langyos tejjel futassuk fel, és a hozzávalókból dagasszunk egy lágy tésztát. Kb. fél órát kelesszük. Ha a tésztánk megkelt osszuk el 6...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes