farsangi fánk

Futtassuk fel a tejben az élesztőt egy kis cukorral. A liszthez pedig adjuk hozzá a tojássárgát, a porcukrot, az OLVASZTATLAN margarint, egy kevés sót, esetleg 1 ek. rumot, és végül a felfuttatott élesztőt is. Ezeket dolgozzuk alaposan össze, és kelesszük egy fél órát szobahőmérsékleten.

Miután megkelt a tészta, nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, és szagassuk ki, majd ismét pihentessük nagyjából 25 percig letakarva.

Ha letelt, melegítsük elő az olajat, nyomjunk a fánkok közepéve egy-egy mélyedést az ujjunkal, és ezzel a felével LEFELÉ helyezzük bele az olajba, és süssük fél percig fedő alatt. Fordítsuk meg, és ismét 1 percig süssük, fedő nélkül.

Szalvétára vagy konyhai papírtörlőre kiszedjük, porcukorral, lekvárral tálaljuk.

Tipp: A kellékeink ne legyenek hidegek (sodróf, nyújtodeszka) mert megfázhat a tészta.

HOZZÁSZÓLÁSOK

TOVÁBBI AJÁNLATOK
Hókirálynő szelet, csodás desszert a téli napokra
Ezeket a konyhai trükköket minden háziasszonynak ismernie kell. A 3-tól elállt a szavunk is
Banános karamellás keksz
Ez a legegyszerűbb krumplispogácsa - neked is sikerül
2017-es pénzhoroszkóp. Tudd meg, dagad vagy apad-e a pénztárcád idén
Gyümölcstorta KENYÉRBŐL. Ezt látnod kell!
Kemenesi béles, nagyi receptje szerint
Nem tudja mit főzzön hétvégén? Íme, egy remek ötlet: paradicsomos csirke

Zalatnay Sarolta már nem akar Márton Csabával lenni
Itt van, mikor jön a tavasz
PARTNEROLDALAK

Felügyelők kutatták át Klapka zálogházát Elképesztő családi botrány: telefonja buktatta le Lajsz "Koktélkirály" Andrást és szeretőjét Tifani a Sajó jege alatt fulladt meg Jennifer Lawrence a Hősök terén! Itt vannak a színésznő első budapesti fotói Azt a mindenit! Selena Gomez a barátnője exével vígasztalódik?
LEGNÉZETTEBB VIDEÓK
Szomorú képsorok: Így kísérték utolsó útján Klapka Györgyöt - videó
Öt tornász megy fel a színpadra, aztán megszólal a zene, és mindenkit megdöbbentenek