Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 ks vykoštěných kuřecích prsou
2/3 hrnku strouhanky
sůl a mletý černý pepř
trochu oleje na pokapání
Omáčka
1 lžíce sezamového oleje
2 stroužky česneku, oloupané a podrcené
1/3 hrnku medu
1/3 hrnku sojové omáčky
1/2 hrnku kuřecího vývaru či vody
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce vody
1 lžičku čerstvého zázvoru, podrceného
1 lžičky chilli pasty
1/4 hrnku octu
1/4 hrnku třtinového cukru
2 lžičky sezamových semínek
Elkészítés:
Troubu si předehřejte na 180°C a plech vyložte pečícím papírem.
> Na talíř si dejte strouhanku. Kuřecí prsa si nakrájejte na stejné kousky, okořeňte, osolte a opepřete. Každý kousek pak obalte ve strouhance a dejte na plech. Pak kuřecí prsa pokapejte olejem a dejte péct na 30 minut.
> Omáčka: Do hrnce nalijte sezamový olej, přidejte česnek, zázvor, chilli pastu a pořádně promíchejte. Přidejte kuřecí vývar/vodu, sojovou omáčku, med, ocet a třtinový cukr. Důkladně promíchejte, aby se všechny chutě spojili. Míchejte na mírném ohni do doby než se vše začne vařit.
> V misce si smíchejte kukuřičný škrob a 2 lžíce vody a přidejte do vařící směsi. Míchejte pravidelně, aby omáčka zhoustla.
> Upečené kuřecí kousky po upečení přendejte do mísy a nalijte na ně medovou omáčku. Na závěr můžete ozdobit trochou sezamových semínek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Feldaraboljuk a csirkét, és félbevágjuk a combokat is. A lábasba vagy a bográcsba rétegezve berakjuk a húsokat és az apró kockákra vágott vöröshagymát, valamint a paradicsomot és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felcsikozzuk, finomra vágott vöröshagymát olajban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a csirkehúst, majd a kockákra vágott, olajon megpirított zöldséget és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük bele az egész csirkét egy fazékba, és engedjük fel háromnegyedéig vízzel. Forraljuk fel, hogy a hús puhulni kezdjen, de a habot folyamatosan szedjük le róla. A répákat, a...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes