múka hrubá 200 g
cukor práškový 200 g
mleté orechy 200 g
Hera 250 g
bielok vaječný 5 ks
prášok do pečiva polovica
Žĺtková poleva:
cukor práškový 250 g
cukor vanilkový 1 sáčok
žĺtok vaječný 5 ks
Heru vymiešame s cukrom, primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva, mleté orechy a postupne sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre (160 °C, cca 30 minút). Kým sa pečie cesto si pripravíme žĺtkovú polevu: Vymiešame žĺtky s cukrom dohladka (ak je poleva moc hustá, pridáme zopár kvapiek teplej vody). Na upečené, ešte horúce cesto vylejeme žĺtkovú polevu a uhladíme. Koláč necháme v chlade odstáť, až kým poleva celkom stuhne.
Tészta: - 12,5 dkg vaj - 12,5 dkg porcukor - 3 db tojássárgája - 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Ezeket habosra keverjük, majd ezekhez adjuk hozzá a többi hozzávalót....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször a tölteléket készítsd el, hogy legyen ideje kihűlni. Az almákat hámozd meg, vágd apróra. Keverd össze a vízzle, citromlével, add hozzá az édesítőt és a fahéjat. Alacsony lá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóiból linzer tésztát készítünk. A kosárkákat zsiradékkal bekenjük és egyenletesen, vékonyan belenyomkodjuk a tésztát, egészen a pereméig. A tojás fehérjét felverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kekszhez minden hozzávalót összegyúrunk egy tálban, egy tepsibe nyomkodjuk vékonyan, és 15 perc alatt 150 fokon megsütjük. Míg sül a kiolvadt epret az eritrittel botmixerrel pép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű