Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Én kiló lisztből csináltam. 1 Kiló liszt, 6 deci tej, kb. 10 deka vaj, 5 tojássárgája, 4 kanál porcukor, 1 élesztő, csipet só,
Elkészítés:
Az élesztőt pici cukorral, tejjel felfuttattam, a többi hozzávalóval mikor felfutott esszekavartam, jó hólyagosra dagasztottam. Hagytam duplájára kelni, majd ujjnyi vastagra kinyújtottam, kivágtam egy pohárral, s sorba tettem, a közepüket benyomkodtam az ujjammal, mikor forró az olaj ( jó sok olaj kell ) a lyukas felükkel bedobáltam s rá a fedőt. kb 1 percig így hagytam, megfordítottam s fedő nélkül süttem készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
3 deci langyos tejjel, az élesztővel, 1 kanál porcukorral és 3 kanál liszttel félsűrű kovászt készítünk. A megmaradt porcukorral a tojássárgákat elkeverjük, majd az érett kovászhoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
dagasztatom be a tésztát, majd kelesztőtálban duplájára kelesztem. Kiborítom, 4 egyforma darabba vágom. Hosszú, keskeny csíkokat nyújtok belőle, megszórom csokilencsével és aszaltá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Lehet géppel vagy akár kézzel is dagasztani. Gépbe egyszerűen csak belemérjük a szoba hőmérsékletű hozzávalókat. Kézzel történő dagasztáskor tálba mérjük a lisztet, elkeverjük a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű