Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Én kiló lisztből csináltam. 1 Kiló liszt, 6 deci tej, kb. 10 deka vaj, 5 tojássárgája, 4 kanál porcukor, 1 élesztő, csipet só,
Elkészítés:
Az élesztőt pici cukorral, tejjel felfuttattam, a többi hozzávalóval mikor felfutott esszekavartam, jó hólyagosra dagasztottam. Hagytam duplájára kelni, majd ujjnyi vastagra kinyújtottam, kivágtam egy pohárral, s sorba tettem, a közepüket benyomkodtam az ujjammal, mikor forró az olaj ( jó sok olaj kell ) a lyukas felükkel bedobáltam s rá a fedőt. kb 1 percig így hagytam, megfordítottam s fedő nélkül süttem készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Kimérjük a lisztet, szitáljuk, csipet sót teszünk bele és beleöntjük az étolajat. Ha az élesztő felfutott azt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
a mélyedés készítéséhez villára szúrt parafadugóElkészítés A jó kelt tészta készítéséhez lényeges, hogy az alapanyagok szobahőmérsékletűek, langyosak legyenek. Az élesztőt elmor...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Az élesztőt langyos tejben a cukorral elkeverjük. A többi hozzávalóval alaposan kidolgozzuk, majd duplájára kelesztjük (kb. fél óra). A tésztát osszuk 6 részre és készítsünk belőlü...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű