Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4dl tej,
1 kg liszt,
2 tojás+1 a kenéshez,
2 dl kacsa vagy libazsír szobahőmérsékletű - híg állapotában,
3 ek cukor,
2 kk só
(5g) élesztő.
Töltelék:lekvár, kakaó, fahéj, túró, dió,
Mák: 30dkg mák+15dkg kristálycukor+1dl tej+1citrom reszelt heja+leve. Összemelegíteni lángon folyamatosan kevergetve.
Fahéjas es kakaós: olajjal vagy olvasztott margarinnal megkened a kinyújtott lapot. Fahéjjas porcukorral, vagy kakaós porcukorral gazdagon megszórod.
Cukrozott dióval, túróval is finom
Elkészítés:
A tejet melegítsd meg (ne forróra),keverd bele a hozzávalókat a liszt kivételével, majd alaposan keverd ki a masszát! Végül add hozzá a lisztet is, és gyúrd össze!
FONTOS: nem kell keleszteni! Hideg sütőbe kell tenni! (Ha több tepsivel sütsz, akkor nem gond, ha meleg sütőbe teszed, hiszen addigra már kel a tészta)
180 C'-on alsó-felső sütés programon sütöm.
(Ebből az adagból nekem 4db kisebb hajtott jön ki!)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tojásokat szétválasztottam, a fehérjéket kemény habbá vertem.A sárgákat az olajjal, vízzel, aromával és az édesítővel kikevertem, majd a sütőporos "lisztekkel" összekevertem.Ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet átszitáljuk a keverőtálba,belekeverjük a sót ,rászitáljuk a porcukrot,hozzáadjuk a tojássárgát.Az élesztőt felfuttatjuk és ezt is hozzáöntjük.Elkezdjük dagasztani és ha m...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
Ha az összes tésztadarabot megtöltöttük, és becsomagoltuk, akkor egyenként ovális alakúra nyújtjuk (kb. 14 cm hosszú, 8 cm széles), vigyázva, hogy a töltelék ne jöjjön ki belőle ny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, alul-felül sütésre. 2. A margarint enyhén megolvaszthatjuk, hogy könnyebben kezelhető legyen, de ne legyen teljesen felolvasztva. Ezután a csipe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű