Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás,
vele azonos súlyú vaj,
cukor,
liszt,
és még egy tojás,
csipet só,
2 alma,
csipet fahéj,
csipet reszelt citromhéj.
A mártáshoz:
fél csomag vaníliás pudingpor,
tej,
fahéj,
cukor.
Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk az 5 tojás sárgáját, tovább keverjük, hozzáadjuk a lisztet a sót, a fahéjat, a reszelt citromhéjat és jól eldolgozzuk. A meghámozott, felkockázott almát a masszába tesszük, és a kemény habbá vert 5 tojás fehérjét lazán a tésztához keverjük. A masszát kilisztezett tortaformában, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. (kb. 35-40 perc) A pudingból a cukorból és a tejből híg krémet készítünk, és fahéjjal ízesítjük.,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek, Torták,
1. A sütőt melegítsük elő 190 fokra. 2. A vajat és a csokit összeolvasztjuk a mikróban. Körülbelül fél percenként vegyük ki, és kavarjuk át, nehogy a csokoládé megégjen. 3. A cso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A csokoládét felolvasztjuk, langyosra hűtjük és a mascarponét és a tojások sárgáját is hozzákavarjuk. A csokoládés keveréket a tojáshabhoz ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Válasszuk szét a tojásokat és verjük kemény habbá a fehérjét a porcukorral. Adjuk hozzá a tojássárgájákat, lisztet, a megolvasztott margarint és keverjük össze, majd az így kapott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kikevert öntetre ráöntjük a forró csokistejet és felfőzzük, levesszük a tűzről és belekeverjük a zselatint. Ha kihűlt hozzákeverünk 2,5 dl felvert habtejszínt kevés rumot. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes