Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
1 db hagyma,
3 gerezd fokhagyma
25 g vaj,
400 g marhahús,
2 evőkanál tejföl,
só,
bors ízlés szerint.
Elkészítés:
Szeleteljük fel a húst és a megtisztított hagymát apró darabokra majd daráljuk le. Tisztítsuk meg a burgonyát, szeleteljük fel és főzzük meg sós vízben. A húst és a hagymát fűszerezzük, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd egy serpenyőben pirítsuk meg.
Ha száraz a húsos töltelék öntsünk alá egy kis vizet. Szűrjük le a burgonyát, adjuk hozzá a vajat és pürésítsük. Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral és kenjük meg olajjal, tegyük bele a burgonyapüré felét.
Tegyük rá a húsos tölteléket.
Halmozzuk rá a burgonyapüré másik felét és simítsuk el egyenletesen.
A burgonyapürét kenjük le a tejföllel ez majd egy kérget alkot a sütésnél.
együk előmelegített sütőbe, 180 fokon süssük ameddig megpirul. Melegen és hidegen is egyaránt fogyasztható, jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A sertészsírt bográcsban felhevítjük, a vöröshagymát apró kockákra vágva hozzátesszük, enyhén megsózzuk és megpároljuk. Hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát, a gulyáskrémet, a para...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst szűrőben megmosom, majd kuktában olajon megpirítom, rádobom a zöldborsót, felöntöm dupla annyi bögre vízzel, sózom, lefedem a kuktát, majd az első szusszanás után (10 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, kisebb gombócokat formázunk. Egy tálcára rakjuk, majd egyenként lisztbe forgatjuk, és forró olajban aranysárgára sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű