Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
1/2 csomag sütőpor
25 dkg porcukor
csipet só
25 dkg Rama margarin
1 citrom reszelt héja és leve
1 tojás
1 tojássárgája
Elkészítés:
A sütőporral elkevert lisztet a gyúródeszkára szitáltam, hozzászitáltam a porcukrot is, ízesítettem csipet sóval.
Beledaraboltam a szobahőmérsékletű margarint, majd morzsás állagúra dolgoztam a porcukros liszttel.
Végül hozzáadtam a tojást és a tojássárgáját, valamint a citrom reszelt héját és levét, és egynemű tésztává dolgoztam össze.
A tésztát két kisebb cipóvá formáztam, és külön dolgoztam velük tovább.
Az egyik cipót elnyújtottam kb. 2-3 mm vastagságúra, majd kekszformázóval mintáztam és derelyevágó segítségével kiszabtam a kekszeket.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgattam, 200 fokos sütőben kb. 10 perc alatt világosra sütöttem őket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy deci langyos tejbe kevés cukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és langyos helyre tesszük, hogy megkeljen. A tojások sárgáját négy evőkanál porcukorral olvadásig keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a tojások sárgáját, a sót. Hozzáadjuk a cukrozott tejben felfuttatott élesztőt, és alaposan kidagasztjuk, majd meleg helyen kb 1 ór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítek egy zabkorpás piskótát Míg a tészta sül, egymás után elkészítem a pudingokat. Csomómentesre keverem a pudingport a cukorral és a tejjel. 700 watton 2,5 percre beteszem a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű