Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg kakaós keksz
10 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj
A csokoládés habhoz:
10 dkg tejcsokoládé
1 tasak habfix
1,5 dl habtejszín
A tetejére:
1,5 dl habtejszín
1 tasak habfix
citromaroma
Elkészítés:
A kakaós kekszet ledaráljuk és a vaj felével összekavarjuk. Kicsi kerek sütőgyűrűkbe simítjuk. A háztartási kekszet is ledaráljuk és a maradék vajjal összekavarjuk, majd a kakaós rétegre simítjuk. A csokoládét felolvasztjuk és langyosra hűtjük. A habot felverjük, a habfixet hozzáadjuk és hozzákanalazzuk a csokoládét, közben robotgéppel verjük tovább. A csokoládés habot a kekszes alapokon elosztjuk. A másik adag habtejszínt is felverjük, a habfixet beletesszük, a citromaromával ízesítjük és elosztjuk a süteményeken. 1 órára hűtőbe tesszük, majd lekapcsoljuk a sütőgyűrűk oldalát. A hab tetejét megszórjuk kakaóporral és tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik, Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét egy csipet sóval felverem, a tejet közben a cukorral felforralom és a forrásban levő tejbe beleszaggatom a habot. Pár percet főzöm, majd megf...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját a cukorral, mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaópor-rizsliszt-sütőpor keverékét és óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét is. 180 fokra előmel...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Nehéz
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (oder 200 °C Umluft) vorheizen.Den Blätterteig mit einer Gabel mehrmals einstechen, Beide Blätterteigböden einzeln ca. 12 Minuten backen, b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű