12 dkg zabpehely
8 dkg liszt
6 dkg kókuszreszelék
8 dkg aszalt meggy
6 dkg cukor
1 ek méz
2 ek tej
10 dkg puha vaj
1 mk sütőpor
keksz, hogy érdemes inkább egy nagy adagot sütni a hétvégén. Sokkal-sokkal finomabb lesz!
NLCafé
f Ajánlom
A BRAMAC °COOL tetőrendszer megtartja az otthon melegét! hirdetés
Elég egyszer kipróbálni az otthoni kekszsütést, és egyből rá fogtok jönni, milyen jó móka. A kekszek tésztája egyszerűen, gyorsan összeállítható, akár a gyerekekre is rábízhatjuk, aztán jöhet a formázás – kiszúrókkal vagy egyszerűen tenyérrel –, és már mehet is a sütőbe. Onnantól kezdve már csak egy kis türelem kell, hogy ki bírjuk várni, míg kihűl a keksz, és kezdődhessen a nassolás.
Kókuszos-aszalt meggyes keksz
Indítsd a sütőt, isteni kekszeket hoztunk!
Hozzávalók 20-25 db-hoz:
12 dkg zabpehely
8 dkg liszt
6 dkg kókuszreszelék
8 dkg aszalt meggy
6 dkg cukor
1 ek méz
2 ek tej
10 dkg puha vaj
1 mk sütőpor
A puha vajat kikeverjük a tejjel, a mézzel és a cukorral, majd hozzáadjuk a zabpelyhet, a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket. Összekeverjük, majd beleszórjuk az aszalt meggyet és elkeverjük. A masszából diónyi gombócokat formázunk, tenyérrel ellapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. 180 fokos sütőben kb. 12-15 perc alatt világosbarnára sütjük.
Először elkészítem a töltelékeket: Alma töltelék: 1 kg almát megtisztítok, lereszelek. Levét kinyomkodom, ízlés szerint cukorral és őrölt fahéjjal ízesítem, összekeverem pár ka...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra keverjük. A banánt alaposan összenyomjik villával és a tojáshoz keverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Formázáshoz: 18,5×9,5 cm-es szilikonos táblás csoki forma (Itt rendelhető!) Először készítsük el a “marcipánt “: Keverjük össze a lisztet a cassava garival. Öntsük egy kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű