Családireceptkönyv.hu

Leopárd kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg sütemény liszt

2,5 dl tej

7 g szárított élesztő

4 evőkanál cukor

2 csomag vaníliás cukor

1 narancs reszelt héja

1 tojás

1 tojás sárgája

5 dkg olvasztott vaj

5 g só

a sötétebb tésztákhoz:

2 + 1 evőkanál holand kakaó

1-2 evőkanálnyi tej

a lekenéshez:

1 tojásfehérje

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és géppel szép sima tésztává dagasztjuk. Ezután nyújtódeszkán vagy munkalapon három részre osztjuk. Két egyforma és egy kicsivel nagyobb gombócot formázunk belőle.

A nagyobb tésztát letakarjuk, meleg helyen kelni hagyjuk (ez lesz a világos színű), a másik két tésztát a kakaóval beszínezzük. Az egyikbe belegyúrunk 1 evőkanál kakaót, amit előzőleg pici tejjel elkevertünk (ez lesz a világosabb színű), a másikba pedig 2 evőkanál, szintén kevés tejjel elkevert kakaót gyúrunk bele.

Ezt a két gombócot is letakarjuk és meleg helye a kétszeresére kelesztjük.

A megkelt bucikat hét egyforma részre vágjuk, és kis gombócokat formázunk belőle.

Leopárd kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Hideg gyümölcsrizs
Hideg gyümölcsrizs

A rizsből, tejből, cukorból tejberizst készítünk. Jó puhára főzzük, ha kész, hűlni hagyjuk. Közben a gyümölcsöket apró kockákra vágjuk, a mazsolát langyos vízbe áztassuk be. A tejs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dini
Csoki szalámi (rumos)
Csoki szalámi (rumos)

Egy lábasba beleöntjük a tejet, ízlés szerint az édesítőszert, kakaóport, és a kókuszolajat. Addig melegítjük, míg a kókuszolaj elolvad benne.Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gesztenyés tekercs
Gesztenyés tekercs

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk (keksz, margarin, cukor, rum, kókuszreszelék, kakaópor), míg a cukor elolvad benne. A gesztenyemasszát áttörjük, és a margarinnal, cukorral, ru...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós-kókuszos madeleine
Kakaós-kókuszos madeleine

A vajat felolvasztottam, majd hagytam visszahűlni. A tojásokat nagyon habosra, krémesre kevertem kézi mixerrel, beledolgoztam a lehűlt olvasztott vajat is. A kókuszreszeléket dar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk